こんにちは。小豆田じゅんです。
本日のねば～と納豆紹介は有限会社川口納豆さんの「川口納豆」です。
包装形態がもうたまりませんが、パッケージにも気になる文言が。
「村松博士製法」と記載があり、不勉強な私は「一体誰？」と思っていたら
裏側に村松博士のプロフィールを記載してくれておりました。
納豆製造法の確立・指導に貢献された教授様とのこと。
こういった方のおかげでおいしい納豆が食べれていると思うと感謝しかありません。
ありがたや、ありがたや。
タレ・からしはついていないので、家の醤油をたらして美味しく頂きました。
会社案内 | 川口納豆 – 品質本位で75年。全国納豆評議会受賞暦作品。宮城県栗原市一迫の川口納豆 (kawaguchi-natto.co.jp)
